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Teil 2: Beef on Dairy – Spezialisierte Aufzucht von Kreuzungstieren

Datum: 28.07.2021

Zeit: 19:30 - 20:30

„Beef on Dairy“ – Einsatz von Fleischrassesperma bei Milchkühen. Kann sich das lohnen? Welche Erfahrungen macht die Praxis mit dieser Besamungsstrategie und welche Zukunft sieht die Fleischvermarktung in der Produktion von Kreuzungstieren? In einem zweiteiligen Online Live-Seminar gehen wir diesen Fragen und weiteren spannenden Ausführungen aus der Praxis auf den Grund.

TEIL 2: „Spezialisierte Aufzucht von Kreuzungstieren“, 28. Juli 2021, 19.30 – 20.30 Uhr

Im zweiten Teil unserer Seminarreihe zu „Beef on Dairy“ schauen wir durch die Brille des Vermarkters. Mit Lukas Nüßing, WESTFLEISCH konnten wir einen sympathischen Fleischexperten gewinnen, der die Bedürfnisse des Marktes genau kennt und den Weg vom Kälberankauf bis zur Schlachtung anschaulich darstellt. Sie erfahren mit welchen Maßnahmen sie den Kälberverkauf positiv beeinflussen können, wo ihre Tiere aufgezogen werden, welche Rassen sich in der Praxis bewähren und welche „neuen Rassen“ den Markt aufmischen.

Referenten:

  • Lukas Nüßing, Vermarktung Nutzkälber, WESTFLEISCH
  • Clemens Cordes, Teamleiter Schlacht/Nutzvieh Sachsen, MASTERRIND

 

 

 

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